Menu Spécial Fête des Mères / Dimanche 7 mai
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Saumon gravlax, blinis, crème de yuzu, caviar de citron et hareng
Ou
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Médaillon ris de veau aux morilles, asperge verte
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Bouchon de volaille, foie gras façon Rossini, légumes de saison, risotto
Ou
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Barbue (selon arrivage), écrasé de pommes de terre, épinards, artichaut, jus coquillages
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Millefeuille croustillant à la crème vanille et aux fraises de Phalempin
Ou
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Gaspacho de melon, citron miel, tuile au thym, fruits frais, glace citron vert
Menu 38€ / personne. Hors boissons.
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