Entrées
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L’OS A MOELLE ET SES TOASTS GRILLÉS
€ 15 -
ŒUF PARFAIT FERMIER LABEL ROUGE, GASPACHO A LA TOMATE, MOUILLETTES DE PAIN GRILLEES
€ 14 -
BILLES DE MELON ET PORTO ROUGE, CHIFFONNADE DE JAMBON DE PARME (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé)
€ 15 -
TARTARE DE THON ROUGE AU CARAMEL DE SOYU, LIT D'AVOCAT, CIBOULETTE ET GRAINES DE SESAME
€ 16 -
PLANCHE DE CHARCUTERIES ITALIENNE À PARTAGER - POUR 2 PERSONNES
€ 20
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Plats
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FILET DE DAURADE, SAUCE AUX AGRUMES, ECRASE DE CAROTTE AU CUMIN, TIAN D'AUBERGINES ET DE TOMATES GREEN ZEBRA
€ 24 -
PAVE DE SAUMON ROTI, FEUILLE DE NORI, SAUCE VIERGE REVISITEE, RIZ DE CAMARGUE IGP, LEGUMES DE SAISON
€ 24 -
RIS DE VEAU POELE, REDUCTION DE JUS DE VEAU, ECRASE DE POMME DE TERRE, LÉGUMES DE SAISON
€ 30 -
ROGNONS DE VEAU A LA MOUTARDE, TAGLIATELLES FRAICHES, LÉGUMES DE SAISON
€ 22 -
BALLOTINE DE POULET FERMIER DE LICQUES, CUISSON BASE TEMPERATURE, MOZZARELLA, CREME AUX MORILLES, TAGLIATELLE ET LEGUMES DE SAISON
€ 24 -
TAJINE VEGETARIENNE AUX FALAFELS DE POIS CHICHES, JUS PARFUME ET LEGEREMENT EPICE, LEGUMES CROQUANTS
€ 21 -
CURRY VEGETARIEN AUX LEGUMES CROQUANTS, JUS PARFUME AUX SAVEURS D'INDE LEGEREMENT RELEVE, RIZ DE CAMARGUE IGP
€ 20 -
BUNS MAISON VEGETARIEN AUX FALAFELS DE LEGUMES, TOMME DE BREBIS, AUBERGINE ET COURGETTE GRILLEES, CAVIAR DE TOMATE CERISE ET BASILIC,FRITES FRAICHES, SALADE
€ 21 -
BUNS MAISON, STEAK FAÇON BOUCHÈRE (150 G) D'ORIGINE FRANCAISE, TOMME DE BREBIS, AUBERGINE ET COURGETTE GRILLEES, CAVIAR DE TOMATE CERISE ET BASILIC, FRITES FRAICHES, SALADE
€ 21 -
TARTARE DE BŒUF AUX COUTEAUX PRÉPARÉ (150GR) D'ORIGINE FRANCAISE, FRITES FRAICHES, SALADE
€ 20 -
PAVE DE RUMSTEAK ARGENTIN, BEURRE AU THYM FRAIS, GRATIN DU DAUPHINE ET LÉGUMES DE SAISON
€ 24 -
SALADE ROMAINE, FILET DE POULET MARINE ET GRILLE, SAUCE CAESAR MAISON, GARNITURES ESTIVALES
€ 19
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Desserts
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VACHERIN D'ETE, MERINGUE MAISON, SORBETS ARTISANAUX A LA MURE, CASSIS ET FRAISE, CREME CHANTILLY MASCARPONE ET FRUITS ROUGES
€ 9 -
MACARON A LA FRAMBOISE, CREMEUX A LA PISTACHE, SORBET ARTISANAL A LA FRAMBOISE
€ 9 -
RIZ AU LAIT DE NOTRE ENFANCE, ABRICOTS ROTIS AU MIEL
€ 9 -
TARTE AU CITRON MERINGUEE
€ 9 -
PROFITEROLES A LA GLACE ARTISANALE VANILLE ET VANILLE/PECAN, SAUCE CHOCOLAT MAISON, CHANTILLY MASCARPONE
€ 9 -
CAFÉ GOURMAND
€ 11 -
THÉ OU CAFE ALLONGE GOURMAND
€ 12
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TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON
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