MENU

 

Entrées

  • L’OS A MOELLE ET SES TOASTS GRILLÉS

    € 16

  • ŒUF PARFAIT FERMIER LABEL ROUGE, CREME DE CRESSON, LENTILLES BELUGA, TUILE AU PARMESAN

    € 14

  • RISOTTO AUX ASPERGES VERTES, CHAMPIGNONS SHITAKE ET COPEAUX DE PARMESAN

    € 16

  • CURRY DE GAMBAS AU GINGEMBRE ET CITRON VERT

    € 16

  • CROMESQUIS D'ESCARGOTS AU COMTE AOP ET BEURRE PERSILLE A L'AIL, MOUSSELINE DE BETTERAVE ROUGE

    € 16

  • PLANCHE DE CHARCUTERIES ITALIENNE À PARTAGER - POUR 2 PERSONNES

    € 22
✻

Plats

  • LOTTE A L'ARMORICAINE FLAMBEE AU COGNAC ET MIJOTEE DANS UN JUS A LA TOMATE, VIN BLANC, ECHALOTTES, AIL ET HERBES, RIZ ROUGE DE CAMARGUES IGP, LEGUMES DE SAISON

    € 25

  • FILET DE DAURADE SUR FONDUE DE POIREAUX, SAUCE CREMEE AU CITRON VERT, ECRASE MIXTE DE POMME DE TERRE ET CELERI RAVE, LEGUMES DE SAISON

    € 25

  • RIS DE VEAU POELE, REDUCTION DE JUS DE VEAU, ECRASE DE POMME DE TERREA L'HUILE FUMEE, LÉGUMES DE SAISON

    € 30

  • ROGNONS DE VEAU A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE, TAGLIATELLES FRAICHES, LÉGUMES DE SAISON

    € 23

  • ONGLET DE BOEUF ANGUS SUR FONDUE D'ECHALOTTES, POMMES DAUPHINE ET LEGUMES DE SAISON

    € 25

  • TAJINE VEGETARIENNE AUX FALAFELS DE POIS CHICHES, JUS PARFUME AUX EPICES, LEGUMES DE SAISON, PLAT LEGEREMENT RELEVE

    € 23

  • RAGOUT VEGETARIEN AU TOFU, JUS AU CURRY ROUGE ET LAIT DE COCO, RIZ ROUGE DE CAMARGUES IGP, LEGUMES DE SAISON, PLAT LEGEREMENT RELEVE

    € 23

  • BUNS MAISON VEGETARIEN AUX FALAFELS DE POIS CHICHES, SAUCE PICALILLI MAISON, FROMAGE DE BREBIS A L'AIL NOIR, AUBERGINE GRILLEE, CAVIAR DE TOMATE CERISE AU THYM,FRITES FRAICHES, SALADE

    € 22

  • BUNS MAISON, STEAK FAÇON BOUCHÈRE (150 G) D'ORIGINE FRANCAISE, SAUCE PICALILLI MAISON, FROMAGE DE BREBIS A L'AIL NOIR, AUBERGINE GRILLEE, CAVIAR DE TOMATES CERISES AU THYM, FRITES FRAICHES, SALADE

    € 22

  • TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU PRÉPARÉ (150GR) D'ORIGINE FRANCAISE, FRITES FRAICHES, SALADE

    € 21

  • PAVE DE RUMSTEACK DE BOEUF DE NOTRE REGION, SAUCE SECRETE DU SABOT VERT A BASE DE BEURRE ET D'AROMATES, GRATIN DU DAUPHINE ET LÉGUMES DE SAISON

    € 25

  • GIGOT D'AGNEAU "CUISSON DE 7 HEURES", JUS A L'AIL ET AU THYM FRAIS, CREME DE PATATES DOUCES, HARICOTS BLANCS LINGOT DU NORD LABEL ROUGE CUISINES ET POMMES DE TERRE RATTE SAUTEES

    € 25
✻

Desserts

  • VACHERIN, MERINGUES MAISON, GLACE ARTISANALE A LA VANILLE, SORBETS ARTISANAUX BANANE ET BANOFEE (BANANE ET CARAMEL), CREME CHANTILLY MASCARPONE, CRUMBLE AUX SPECULOS ET COULIS AU ARAMEL BEURRE SALE

    € 10

  • PANNEQUET AUX POMMES CARAMELISEES, GLACE ARTISANALE A LA VANILLE, CARAMEL ET NOIX DE PECAN, COULIS AU CARAMEL BEURRE SALE

    € 10

  • RIZ AU LAIT ET SA DECLINAISON DE FRAISES : POELEES, EN SORBET ET FRAICHES

    € 10

  • PROFITEROLES A LA GLACE ARTISANALE VANILLE ET VANILLE/COOKIE, SAUCE CHOCOLAT MAISON, CHANTILLY MASCARPONE

    € 10

  • CAFÉ GOURMAND, ASSORTIMENT DE MINI DESSERTS

    € 11.50

  • THÉ OU CAFE ALLONGE GOURMAND, ASSORTIMENT DE MINI DESSERTS

    € 12.50

  • FRENCH OU IRISH OU ITALIAN OU JAMAICAN COFFEE GOURMAND, ASSORTIMENT DE MINI DESSERTS

    € 19.50
✻

 

TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON

<!doctype html>